葡萄牙的红酒好不好
04-08 浏览量：65
葡萄牙他作为比较古老的葡萄酒产国，在这里所生产出的葡萄酒，大部分都是采用最传统的工艺酿造而成的，对于一款优质的葡萄酒来说，葡萄酒产区对于葡萄酒的产量品质起着决定性的作用，在葡萄牙当地，最具有特色的是波特酒，由于位于杜罗河山谷，所以在这里所生产出的红酒也被称之为是甜食酒，喝起来有种酸酸甜甜的味道，人们认为葡萄牙当地的葡萄酒是无法被代替的，到目前为止，人们对于葡萄牙葡萄酒的认识也更加的清晰明了。
此前的10年至15年间，人们普遍认为西班牙葡萄酒是可替代法国葡萄酒和意大利葡萄酒的低价位酒品。所以，我们也经常会在商店中发现，西班牙的葡萄酒与阿根廷和智利的葡萄酒经常放在一起。如今，西班牙的葡萄酒生产量和需求量仍然很大，但该国类似里奥哈（Rioja）和斗罗河（RiberadelDuero）这些优秀产区的葡萄酒已经不再是廉价葡萄酒的代名词了。那么，本文建议，那些怀念旧时西班牙葡萄酒的消费者可以尝试一直被人们忽视的葡萄牙红葡萄酒。
到目前为止，多数消费者对葡萄牙葡萄酒的认识还主要停留在波特酒和马德拉酒上面，懂得多的人可能还对绿酒（VinhoVerde）有所耳闻，但大部分人对于葡萄牙普通葡萄酒的认识还是非常缺乏的。此问题的部分原因可能在于该国用来酿制红葡萄酒的品种多数是葡萄牙本土品种，而这些品种对于外国人来说都是不熟悉的。虽然有些葡萄牙酒商也会出产少量的赤霞珠（CabernetSauvignon）及维欧尼（Viognier）等葡萄酒，但这些品种的表现都不如巴加（Baga）、阿弗莱格（Alfrocheiro）和罗丽红（TintaRoriz，也就是西班牙的丹魄葡萄酒）等红葡萄品种，以及阿瑞图（Arinto）、安桃娃（AntaoVaz）和费尔诺皮埃斯（FernaoPires）等白葡萄品种。
然而，如果各位爱酒之人愿意走访葡萄牙，并尝试该国的红葡萄酒，你会惊奇地发现，这些酒品的酿制非常精良，口感纯净且风味直接。当然，最重要的是这些葡萄酒的价格并不高。比如，口碑一直不错的白葡萄酒的价格一般在每瓶5美元至10美元之间，而口感优雅且适宜佐餐的红葡萄酒的价格也在每瓶15美元以下。此外，这些酒品的口感浓郁且果酱味突出，与新世界葡萄酒风格有些相似。此外，这些葡萄酒普遍都会经橡木桶陈放，所以风味更加复杂。
你也许曾见到过葡萄牙北部绿酒产区用阿尔巴利诺（Alvarinho）葡萄酿制的酒品，与芳香浓郁的西班牙“Albarino”相比，葡萄牙版本的该品种葡萄酒口感更加清新爽脆，酸度更高，活力更加十足。该国最重要的红葡萄品种是本土多瑞加（TourigaNacional），主要产自盛产波特酒的斗罗河（Douro）产区。杜奥（Dao）、百拉达（Bairrada）和特茹（Tejo）产区也能够酿制出品质不错的红葡萄酒。值得一提的是，该国还有百余种的葡萄品种用来参与调配，这与新世界国家流行单一品种葡萄酒的情况非常不太相同。
葡萄牙有哪些红酒
葡萄牙实际上拥有世界上最古老的称谓系统或葡萄酒产区：杜罗河谷。作为世界上最古老的称谓系统，杜罗河谷葡萄酒产区已被联合国教科文组织确定为世界遗产并受到保护。
葡萄牙也可以自豪地拥有大约500个本地葡萄品种，这也许可以解释为什么它跻身前10大葡萄酒生产国之列，截至2003年占世界市场的4%。
葡萄牙最著名的葡萄酒是波特酒，这种产于杜罗河山谷的葡萄酒得名于出口它的城市:波尔图（Porto）。通常作为甜食酒，它产生了世界其他国家生产的复制品，但只有真正的葡萄牙葡萄酒可以被称为波特酒。
葡萄牙本地葡萄品种：
国家杜丽佳（TourigaNacional）
杜丽佳弗兰卡（TourigaFranca）
红巴罗卡（TintaBarroca）
红洛丽（TintaRoriz）
洛雷罗（Loureiro）
阿尔巴利诺（Alvarinho）
塔佳迪拉（Trajadura）
综上所述，很多葡萄酒爱酒人士都会去走访葡萄牙，对于一些红酒他们会感到一种惊喜的态度，经过最精良的配置，口感比较纯净，风味也更加的直接，对于这样的一款红酒它的价格相反更加的亲民，散发着浓郁的果香味道，与新世界的葡萄酒有着一定的相似性，经过橡木桶的存放会散发橡木香的味道。
